Muscat
Le plus marqué des blancs d'Alsace, le plus aromatique. Il reproduit le plus fidèlement les arômes du fruit dont il est issu. Vin sec à la différence des muscats méridionaux. C'est un merveilleux vin d'apéritif.
- Dégustation : Servir à 8°C. N'hésitez pas à le passer en carafe pour développer ses arômes.
- Conservation : À apprécier dans les 6 ans.
- Suggestion : Se consomme à toute heure de la journée. Se marie merveilleusement bien avec les asperges, et peut accompagner les plats relevés, style cuisine asiatique.